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杨国文

来源:普亲养老机构发布日期:2017-06-21

导语:普亲养老旗下各养老机构,均由养老行业资深的管理人才负责管理,配备富有经验的执业医师、护师、养老护理员、护工、营养师、厨师、康复师、心理咨询师、按摩师、社工等,所有服务人员均经过严格考核持证上岗,能为入住老人提供高品质的生活照料、医疗护理、康健娱乐等服务,致力于提高失能失智老人的生活质量。



  姓  名:杨国文   职  位:机构高级厨师

  杨国文,长沙普亲戴家河社区老年养护中心高级厨师。2011年以前,杨国文经营着自己的个体餐厅,十多年的掌勺经验让他练就了一身炉火纯青的烹饪技术。2011-2017年,杨国文先后在湖南省军区招待所食堂、新天宾馆烹饪部、长沙市政府机关食堂工作,2015年7月参加市政府推荐厨师培训,取得中级厨师合格证;杨国文喜欢发掘新的品种菜系,做到色、香、味、型配方面到位,熟悉食堂及酒店餐饮管理相关工作流程;在普亲养老集团,杨国文主要负责养老机构内老人的餐食制作及搭配,满足老年人在普食、流食、软食及低盐低脂等方面的特殊要求,同时全面保证机构内老人们的营养需求和饮食健康,得到了养老机构工作人员、老人们及家属的喜爱和肯定。

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